Квартет из Мельбурна Surprise Chef поделился стильной композицией «New Ferrari». Сингл войдёт в новый альбом «Daylight Savings», запланированный на 16 октября. Пластинка была записана на самодельной аналоговой студии (которую музыканты называют «Колледжем познания»), а за её выход отвечает лейбл Mr. Bongo, отметивший 30-летие в конце прошлого года.
На новой композиции Surprise Chef наслаждаются погружением в реминисцентное и кинематографичное звучание фанка 70-х. Её энергичное звучание, во многом ориентированное на африканское наследие, вызывает в сознании образ детектива Шафта за рулём новенького кабриолета. Ностальгическая мелодия на синтезаторе занимает центральное место в композиции, а перкуссионный грув эффектно поддерживает её.
При работе над альбомом «Daylight Savings», записанным ещё весной прошлого года, Surprise Chef использовали массу новых для себя приёмов. В первую очередь, речь идёт о техниках записи, позволяющих создать массивное пространство внутри композиции, а также об использовании нового оборудования. Таким образом, группа стремится приблизить свой звук к релизам Capitol Records рубежа 60-х и 70-х.
Каждый из участников группы принял непосредственное участие в написании аранжировок для новой пластинки. Музыканты также отмечают: «Daylight Savings был создан весной 2019-го, как раз в ту пору, когда на заднем дворике Колледжа зацвёл куст жасмина. Он наполнен оптимизмом и надеждой, которые приходят вместе с долгожданными тёплыми вечерами вслед за угрюмой зимой в Мельбурне».